Cuesta Chica de Alcohuaz Garnacha DO - Vinedos de Alcohuaz

Den Cuesta Chica de Alcohuaz Garnacha DO imponerar med sin förföriska, körsbärsröda färg. Dess bouquet tar med dina sinnen med aromer av mogna röda frukter, som saftiga körsbär och saftiga hallon. En fin kryddighet av peppar och söt ek ger vinet det där lilla extra. I munnen utvecklas en harmonisk smakupplevelse med en fyllig, sammetslen textur. Den intensiva fruktigheten omfamnas av mjuka tanniner och en fin mineralitet. Vinet avslutas med en fruktig eftersmak som lämnar ett bestående intryck.

Vinifikation av Cuesta Chica de Alcohuaz Garnacha DO från Vinedos de Alcohuaz

Druvorna till Cuesta Chica de Alcohuaz Garnacha DO kommer från lågavkastande, gamla vinrankor som kärleksfullt odlas i de högre lägena av Alcohuaz-dalen. Här drar de nytta av ett unikt klimat med gott om soltimmar och nattlig kyla. Druvskörden sker för hand, där endast de bästa frukterna noggrant väljs ut. Efter skörden pressas druvorna varsamt och jäses i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur. En långsam och skonsam lagring i barriquefat ger vinet ytterligare djup och komplexitet. Efter flera månaders mognad uppvisar denna Garnacha en anmärkningsvärd balans mellan fruktighet och sammetslena tanniner.

Maträttsförslag till Cuesta Chica de Alcohuaz Garnacha DO från Vinedos de Alcohuaz

Njut av Cuesta Chica de Alcohuaz Garnacha DO tillsammans med en mängd utsökta rätter. Detta vin passar utmärkt med:

1. Grillad lammkött marinerat med rosmarin och vitlök.
2. Mustig pasta med en kryddig tomatsås.
3. Fylliga grytor med nötkött och grönsaker.
4. Charcuterie-brädor med högkvalitativ ost och fina charkprodukter.

Detta vin ger en perfekt ram till mysiga kvällar och festliga tillfällen. Dess mjuka fruktighet och fylliga karaktär gör varje måltid till en speciell upplevelse.

• Njut av det lätt kylt vid rumstemperatur.
• Även idealiskt som sällskap till tapas och medelhavsrätter.
• En kröning av avslutning till en chokladig dessert eller cheesecake.

Cuesta Chica de Alcohuaz Garnacha DO är inte bara en enkel dryck, utan en inbjudan att fira konsten av njutning!

• Fler produkter från Vinedos de Alcohuaz