San Bastiano Grignolino Monferrato Casalese DOC - Castello di Uviglie

Den San Bastiano Grignolino Monferrato Casalese DOC presenteras i en djup, skinande rubinröd färg. Detta är den klassiska färgen för druvsorten Grignolino, som redan visuellt antyder om högsta kvalitet. Doften av denna vin förför med en fascinerande aromatik. Fina fruktiga noter av röda bär, som hallon och jordgubbar, utvecklas harmoniskt. Ömma inslag av kryddor och blomsterkomponenter, som violer, kompletterar bouqueten. I munnen övertygar den med sin livfulla friskhet och en fin tanninstruktur. En harmonisk samverkan av saftig frukt och harmonisk syra skapar en oförglömlig smakupplevelse. Avslutningen är långvarig och lämnar en behaglig ton av färska örter och kryddor. Denna balanserade kombination gör San Bastiano Grignolino Monferrato Casalese DOC till den perfekta följeslagaren för många tillfällen.

Vinifikation av San Bastiano Grignolino Monferrato Casalese DOC från Castello di Uviglie

Vinifikationen av San Bastiano Grignolino Monferrato Casalese DOC börjar med noggrann utval av de bästa druvorna. Dessa växer i de pittoreska vingårdarna av Castello di Uviglie, i en region med ett idealt klimat för vinodling. Vingårdarna är optimalt riktade mot söder, vilket leder till en perfekt mognad av druvorna. Handplockningen sker tidigt på morgonen för att bevara druvornas friskhet och kvalitet. På vingården avstjälkas druvorna varsamt och pressas skonsamt. Efter jäsningen mognar vinet i flera månader i ädla ekfat, vilket perfektionerar aromerna. Utvecklingen sker under strikt kontroll för att behålla vinets fruktighet och friskhet. Resultatet är ett vin fullt av karaktär och elegans.

Mat rekommendationer till San Bastiano Grignolino Monferrato Casalese DOC från Castello di Uviglie

San Bastiano Grignolino Monferrato Casalese DOC harmoniserar utmärkt med en mängd olika rätter. Njut av den till:

1. Grillad fågel,
2. Kryddiga pastarätter,
3. Fina antipasti-tallrikar,
4. Morot-ingefära soppa,
5. Mör lammkött med rosmarin.

Den livliga syran och de fina fruktaromerna i vinet stödjer smakerna i maträtterna perfekt. Vid en avkopplande middag passar San Bastiano Grignolino Monferrato Casalese DOC idealiskt som följeslagare till en mustig risotto eller en smakrik lasagne. Upplev den perfekta symbiosen mellan vin och gastronomi och låt dig förföras av detta extraordinära vin.

• Röda bär och blomsteranoter ger vinet komplexa aromer.
• Livlig friskhet och fin tanninstruktur ger en balanserad smakupplevelse.
• Ideal för en mängd olika medelhavsrätter.
• Perfekt för trevliga kvällar med vänner och familj.

• Fler produkter från Castello di Uviglie