D. Pedro d' Soutomaior Albariño - Adegas Galegas

Med Adegas Galegas D. Pedro d' Soutomaior Albariño kommer en förstklassig vitvin i glaset. Här presenterar han en underbart lysande, guldgul färg. Denna rena spanska vin avslöjar i glaset vackert uttrycksfulla nyanser av äpple, päron, persika och mirabell. Därtill tillkommer toner av ytterligare frukter.

Adegas Galegas D. Pedro d' Soutomaior Albariño framstår för vinälskaren som underbart torr. Detta vita vin visar sig aldrig grövstämt eller sparsmakat, som man kan vänta sig av ett vin. Balancerat och mångfacetterat framträder denna krispiga och lätta vita vin på gommen. På grund av sin påtagliga fruktig syra visar sig D. Pedro d' Soutomaior Albariño på gommen ovanligt friskt och livfullt. I eftersmaken förtjusar detta vita vin från vinregionen Galicien slutligen med god längd. Återigen visar sig toner av päron och grönt äpple.

Vinifiering av Adegas Galegas D. Pedro d' Soutomaior Albariño

Den balanserade D. Pedro d' Soutomaior Albariño från Spanien är ett rent sortens vin, tillverkat av druvan Alvarinho. Efter skörden går druvorna genast till vineriet. Här sorteras de och males varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningstiden kan D. Pedro d' Soutomaior Albariño fortsätta att utvecklas i några månader på sin pulpardons.

Matlagningstips för D. Pedro d' Soutomaior Albariño från Adegas Galegas

Detta vita vin från Spanien bör helst avnjutas väl kylt vid 8 - 10°C. Det passar perfekt som följeslagare till sparradsallad med quinoapäron, citron-chili-kyckling med bulgur eller rucolaspenat.

• Fler produkter från Adegas Galegas