Down To Earth White - Villiera Wines

Den Down To Earth White imponerar med en strålande ljus färg som påminner om gyllene halm. Aromer av färska citrusfrukter, ätbara blommor och krispigt äpple ger denna vin en inbjudande touch. Den harmoniska syran och den fina mineraliteten skapar en rund smakupplevelse som länge ekar på gommen. Njutare kommer att bli förtrollade av den livliga fruktigheten och den typiska fräschören hos denna cuvée. Ett vin som ger glädje både solo och i sällskap.

Down To Earth White från Villiera - Vinifikation och odling

Druvorna för Down To Earth White kommer från de soliga vinodlingarna i Villiera, belägna i den berömda vinregionen Stellenbosch i Sydafrika. Här växer druvsorterna i ett unikt mikroklimat med svala nätter och varma dagar. Vinodlingsmetoderna är hållbara och respekterar naturen. Druvorna plockas noggrant för hand för att säkerställa bästa kvalitet.

Efter skörden sker schon pressning av druvorna. Jäsningen sker i rostfria ståltankar för att de friska aromerna ska komma till sin rätt. En delvis malolaktisk jäsning ger en underbar krämighet i smaken. Vinet mognar sedan i några månader i rostfritt ståltankar, vilket intensifierar den fräscha, fruktiga tonen och samtidigt bevarar vinets finstämda karaktär.

Down To Earth White från Villiera - Matrekommendationer

Den Down To Earth White är en mångsidig följeslagare till många rätter. Här är några rekommendationer:

• 1. Grillade skaldjur med ett stänk av citron
• 2. Färsk fisk, t.ex. havsabborre eller öring, stekt eller ångad
• 3. Sallader med citrusdressing och färska örter
• 4. Asiatiska rätter som sushi eller sashimi
• 5. Lätta förrätter, t.ex. bruschetta eller gazpacho

Njut av Down To Earth White helst vid en serveringstemperatur av 8 till 10 grader Celsius. Låt dig förföras av detta exceptionella vin och upptäck mångfalden som Sydafrika har att erbjuda!

• Fler produkter från Villiera Wines