Edition Chremisa Blauer Zweigelt - Winzer Krems

Edition Chremisa Blauer Zweigelt, som har lagrats på fat och kommer från vinodlingsregionen Niederösterreich, framträder i glaset i en lysande ljusröd färg. Winzer Krems Edition Chremisa Blauer Zweigelt visar sig för vinvännen härligt torr. Detta rödvin upplevs aldrig som grovt eller kärvt, så som man kan förvänta sig av ett vin i det högre kvalitetssegmentet. I gommen framträder texturen hos detta balanserade rödvin underbart sammetslen. Genom sin markanta fruktsyra visar sig Edition Chremisa Blauer Zweigelt i gommen ovanligt frisk och livlig. Finalen på detta ungdomliga rödvin från vinodlingsregionen Niederösterreich, närmare bestämt från Kremstal, övertygar slutligen med en exceptionell eftersmak. Avslutningen åtföljs dessutom av mineraliska toner från de löss- och lerdominerade jordarna.

Vinifiering av Winzer Krems Edition Chremisa Blauer Zweigelt

Grunden för den balanserade Edition Chremisa Blauer Zweigelt från Österrike är druvor av druvsorten Zweigelt. I Niederösterreich växer stockarna som ger druvorna till detta vin på jordar av lera och löss. Vinbären till detta rödvin från Österrike skördas uteslutande för hand när de är perfekt mogna. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till vineriet. Där selekteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i stora träfat under kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen följer en lagring under några månader i stora ekfat.

Serveringsförslag för Edition Chremisa Blauer Zweigelt från Winzer Krems

Njut av detta rödvin från Österrike idealiskt tempererat vid 15–18 °C som ett följeslagande vin till pasta med stekta korvköttbullar, kikärtscurry eller spaghetti med kapris-tomatsås.

• Fler produkter från Winzer Krems