El Coto 875M Chardonnay Rioja DOC - Imaz

El Coto 875M Chardonnay Rioja DOC - Imaz visar upp sig i en strålande, blekgul färg med gröna reflexer som trollbinder betraktaren redan vid första ögonkastet. I doften utvecklas en förförisk bukett, dominerad av friska, fruktiga aromer. Toner av mogna äpplen, saftiga päron och diskreta citrusfrukter kombineras harmoniskt med florala inslag och en oemotståndlig kryddighet. I gommen övertygar denna Chardonnay med sin balanserade friskhet och en underbar krämighet som gör njutningen till en oförglömlig upplevelse. Finalen är lång och fruktbetonad, idealisk för älskare av eleganta vita viner.

El Coto 875M Chardonnay Rioja DOC från Imaz - vinifikation

Druvorna till El Coto 875M Chardonnay Rioja DOC - Imaz odlas med största omsorg i de solsköna vingårdarna i Rioja-regionen. Skörden sker i regel för hand för att endast välja ut de bästa och mest mogna druvorna. Efter skörden pressas druvorna varsamt för att utvinna den högkvalitativa druvmusten. Därefter sker jäsningen i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar, vilket bevarar de fruktiga aromerna och samtidigt betonar druvtypiciteten. Vinet lagras delvis på ekfat, vilket ger Chardonnayen ytterligare komplexitet och struktur. Den perfekta hanteringen av vinifikationen säkerställer att detta vin fullt ut kan utveckla sina karakteristiska egenskaper.

El Coto 875M Chardonnay Rioja DOC från Imaz - serveringsförslag

El Coto 875M Chardonnay Rioja DOC - Imaz är en sann njutningspartner som låter sig kombineras utmärkt med en mängd olika rätter. Avnjut den till lätta förrätter som carpaccio på zucchini eller en fräsch sallad med getost. Även till fiskrätter, såsom grillad lax eller en aromatisk paella, visar denna Chardonnay upp sina bästa sidor. Den harmonierar dessutom utmärkt med fågel, särskilt när den tillagas med vitvinssås. Prova den också till milda asiatiska rätter eller pasta med krämiga såser – en kulinarisk upplevelse som fascinerar!

• Fler produkter från Imaz