Framersheimer Zechberg Dornfelder mild - Dr. Hinkel

Framersheimer Zechberg Dornfelder mild från vinodlingsregionen Rheinhessen presenterar sig i en briljant skimrande lila röd i glaset. Till näsan avslöjar detta Dr. Hinkel-rödvin alla typer av mullbär, svarta vinbär, morello-körsbär, björnbär och plommon. Som om det inte redan var imponerande, går ved, rostad barrique och rökt kött med.

Framersheimer Zechberg Dornfelder mild kan med rätta beskrivas som särskilt fruktdriven och sammetslen, eftersom den har vinifierats med en underbart söt smakprofil. På gommen är texturen i detta lättfotade röda vin underbart krispigt. På grund av den balanserade fruktsyran smickrar Framersheimer Zechberg Dornfelder mild med en sammetslen gomkänsla utan att sakna saftig livlighet samtidigt. Avslutningen på detta röda vin från vinodlingsregionen Rheinhessen, som kan mogna väl, är i slutändan fängslande med en vacker efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineraliska antydningar från kalksten och lera dominerade jordar.

Vinifiering av Dr. Hinkel Framersheimer Zechberg Dornfelder mild

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Dornfelder. Endast de bästa druvorna användes för detta exceptionellt eleganta vin med en enda sort från Dr. Hinkel. I Rheinhessen växer vinstockarna som ger druvorna till detta vin på jordar av sand, kalksten, lera och märgel. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i källaren vid kontrollerade temperaturer. I slutet .

Mat rekommendation för Dr. Hinkel Framersheimer Zechberg Dornfelder mild

Drick detta röda vin från Tyskland idealiskt tempererat vid 15 - 18 ° C som ett medföljande vin till

• Fler produkter från Dr. Hinkel