GIllesberg Cabernet Franc - Triebaumer

I glaset avslöjar GIllesberg Cabernet Franc från Triebaumer en tät lila-röd färg. I glaset avslöjar detta röda vin från Triebaumer aromer av röda vinbär, blåbär, plommon och björnbär, kompletterat med timjan, lakrits och tobak. Triebaumer GIllesberg Cabernet Franc är behagligt torr för vinälskare. Detta röda vin är aldrig grovt eller stramt, som du förväntar dig av ett vin. På gommen kännetecknas detta kraftfulla röda vin av en otroligt sammetslen och tät struktur. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar GIllesberg Cabernet Franc gommen med en sammetslen munkänsla utan att sakna saftig livfullhet. Avslutningen på detta välmognande rödvin från vinodlingsregionen Burgenland, närmare bestämt från Leithaberg / Neusiedlersee-Hügelland, övertygar slutligen med en god eftersmak.

Vinifiering av GIllesberg Cabernet Franc från Triebaumer

Basen för den kraftfulla GIllesberg Cabernet Franc från Österrike är druvor från druvsorten Cabernet Franc. Druvorna till detta röda vin från Österrike skördas uteslutande för hand efter att optimal mognad har säkerställts. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter sker jäsningen i små ekfat vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av lagring på den fina jästfällningen i flera månader innan vinet slutligen tappas på flaska.

Rekommendation för vinmatchning till GIllesberg Cabernet Franc från Triebaumer

Detta österrikiska vin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är det perfekta komplementet till bakade fårostpaket, purjolökstortillas eller spenatgratäng med mandlar.

Utmärkelser för GIllesberg Cabernet Franc från Triebaumer

• Fler produkter från Günter + Regina Triebaumer