Grauburgunder trocken - Drei Freunde

Drei Vänners Grauburgunder från Rheinhessen visar i det svirlade glaset en lysande, koppargyllene färg. Hälld i ett vitt vinglas presenterar detta vita vin från Tyskland härligt uttrycksfulla aromer av citron, päron och persika, avrundade av ytterligare fruktiga nyanser.

På gommen öppnar sig Drei Vänners Grauburgunder härligt aromatiskt, fruktbetonat och balanserat. Trots sin torra smakprofil övertygar detta vita vin med en subtil krämighet och fint invävd restsötma. I gommen framträder strukturen hos detta välbalanserade vita vin underbart krispig. Tack vare den balanserade fruktsyran smeker Grauburgundern gommen med en sammetslen känsla utan att förlora sin fräschör. Finalen på detta vita vin från vinregionen Rheinhessen imponerar slutligen med en anmärkningsvärd eftersmak. Avslutet åtföljs dessutom av mineraliska toner från de kalkstens- och lössdominerade jordarna.

Vinifiering av Drei Freunde Grauburgunder

Detta vita vin lägger fokus tydligt på en druvsort, nämligen Grauburgunder. Till detta underbart balanserade druvrena vin från Drei Freunde användes endast felfritt skördat druvmaterial. Druvorna växer under optimala förhållanden i Rheinhessen. Här tränger rötterna djupt ner i jordar av kalksten och löss. Efter handskörd når druvorna snabbast möjligt presshuset. Där sorteras de och mals varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning.

Matrekommendation till Grauburgunder från Drei Freunde

Detta tyska vita vin bör helst avnjutas måttligt kylt vid 11–13°C. Det passar perfekt som ackompanjerande vin till grönsakssallad med rödbetor, omelett med lax och fänkål eller kokos-lime-fiskcurry.

• Fler produkter från Drei Freunde