Haras de Pirque Reserva de Propiedad - Haras de Pirque

Det eleganta Haras de Pirque Reserva de Propiedad glider in i glaset med en ljuslila färg. I doften presenterar detta röda vin från Haras de Pirque alla möjliga sorters svarta vinbär, mullbär, björnbär och blåbär. Som om det inte redan vore imponerande tillför lagringen på stora träfat ytterligare aromer som kanel, lufttorkad skinka och brunt bröd.

Detta röda vin från Haras de Pirque är perfekt för alla vindrickare som vill ha så lite restsötma som möjligt i sitt vin. Samtidigt verkar det dock aldrig magert eller sprött, vilket man naturligtvis kan förvänta sig av ett vin i den övre prisklassen. Fruktsyran i Haras de Pirque Reserva de Propiedad är behagligt mild och gör detta vin underbart smidigt. I avslutningen imponerar detta vin från vinodlingsregionen Valle del Maipo, som kan lagras väl, med sin längd. Återigen finns det antydningar till björnbär och blåbär.

Vinifiering av Haras de Pirque Reserva de Propiedad från Haras de Pirque

Den balanserade Haras de Pirque Reserva de Propiedad från Chile är en cuvée, organiskt vinifierad från druvsorterna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Carmenère. Efter skörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning i stora träslag vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen lagras Haras de Pirque Reserva de Propiedad i flera månader på franska ekfat.

Matrekommendation för Haras de Pirque Reserva de Propiedad

Drick detta ekologiska rödvin från Chile tempererat vid 15 - 18°C som ett passande vin till lammgryta med kikärtor och torkade fikon, boeuf bourguignon eller ossobuco.

Utmärkelser för Haras de Pirque Reserva de Propiedad från Haras de Pirque

Förutom ett mycket bra förhållande mellan pris och kvalitet kan detta Haras de Pirque-vin också skryta med utmärkelser. I detalj är dessa för 2018-årgången

• Vinspektator - 90 poäng

• Fler produkter från Haras de Pirque