Kleine Kammer Spätburgunder - J.J. Adeneuer

P Kleine Kammer Pinot Noir från Weingut J.J. Adeneuer från Ahr avslöjar en ljus, ljusröd färg i glaset. Den första doften av Kleine Kammer Pinot Noir avslöjar toner av björnbär och violer. De fruktiga nyanserna i bouqueten får sällskap av toner av fatlagring och ännu mer fruktiga, balsamiska nyanser.

J.J. Adeneuer Kleine Kammer Pinot Noir imponerar med sin raka, torra smak. Den buteljerades med exceptionellt låg restsockerhalt. Som man kan förvänta sig av ett vin, är detta tyska vin naturligtvis förtjusande med den finaste balansen trots sin torrhet. En utmärkt smak behöver inte nödvändigtvis socker. Texturen i detta välbalanserade rödvin är underbart tät i gommen. Avslutningen på detta välmogna rödvin från vinodlingsregionen Ahr, närmare bestämt från Ahrweiler, övertygar med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Weingut J.J. Adeneuer Kleine Kammer Spätburgunder

Det här vinet fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Pinot Noir. Endast felfria druvor skördades för detta exceptionellt balanserade single-varietal vin från Weingut J.J. Adeneuer. Efter druvskörden transporteras druvorna så snabbt som möjligt till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Därefter sker jäsningen i stora ekfat vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen lagras den eleganta Kleine Kammer Pinot Noir i flera månader på ekfat.

Matsalsrekommendationer för Weingut J.J. Adeneuer Kleine Kammer Spätburgunder

Detta röda vin från Tyskland avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som ackompanjemang till

• Fler produkter från Adeneuer