Lesegut Blanco - Bodegas Copaboca

Lesegut Blanco från Copaboca är en fräsch cuvée från druvsorterna Verdejo och Viura. 

Det spanska vita vinet har en tilltalande halmgul färg med gröna inslag. Lesegut Blanco övertygar med en väldoftande och intensivt fruktig doft av mogna krusbär med vegetabiliska nyanser och blommiga inslag. I gommen är detta vita vin från Spanien fylligt och aromatiskt med en välstrukturerad kropp som åtföljs av en subtil fruktsyra. Den överdådiga frukten följs av en pepprig avslutning.

Vinifiering av Lesegut Blanco

Efter manuell skörd avstjälkas druvorna, krossas och den resulterande musten pressas efter en kort vilotid. Den resulterande musten genomgår en temperaturkontrollerad jäsning i tankar av rostfritt stål. Vinet får sedan mogna på sin jästfällning (Sur Lie) i ytterligare fyra månader.

Matrekommendation för Copaboca Lesegut Blanco

Servera detta vita vin från Spanien till fräscha sallader, pasta med lätta såser, ångad fisk och fågel samt medelhavs- och sommarrätter. Väl kylt är det en underbar aperitif på sommaren!

Utmärkelser för Blanco Lesegut

Mundus Vini: Silver för 2016

• Fler produkter från Bodegas Copaboca