Liv Rosé Vinho Verde DOC - A&D Wines

I glaset har det ekologiskt producerade Liv Rosé Vinho Verde från A&D Wines en klar ljusröd färg. Doften av detta rosévin från Douro & Porto förtrollar med nyanser av hallon och röda vinbär. Om vi spårar aromen ytterligare tillkommer karamell.

I gommen öppnar sig Liv Rosé Vinho Verde från A&D Wines underbart aromatiskt, fruktigt och balanserat. Detta silkeslena rosévin är balanserat och har flera lager i gommen. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar Liv Rosé Vinho Verde gommen med en sammetslen känsla utan att sakna saftig livlighet. Detta ungdomliga rosévin från vinodlingsregionen Douro & Porto har en vacker längd i avslutningen. Återigen finns det antydningar till röda vinbär och hallon.

Vinifiering av A&D Wines Liv Rosé Vinho Verde

Druvorna Touriga Nacional och Vinhão är utgångspunkten för den förstklassiga och underbart balanserade cuvéen Liv Rosé Vinho Verde från A&D Wines. Efter handskörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen får Liv Rosé Vinho Verde harmonisera ytterligare på den fina jästfällningen under några månader.

Matrekommendation för A&D Wines Liv Rosé Vinho Verde

Njut av detta ekologiska rosévin från Portugal väl kylt vid 8-10°C som tillbehör till en fruktig endivesallad, omelett med lax och fänkål eller sparrissallad med quinoa.

• Fler produkter från A&D Wines