Los Amigos Pedro Ximénez 0,375l - Pérez Barquero

Med Pérez Barquero Los Amigos Pedro Ximénez kommer en förstklassig sherry i glaset. Här visar den en underbart tät, gyllene färg. I glaset presenterar denna sherry från Pérez Barquero aromer av russin, persikor och fikon, kompletterat med ytterligare fruktiga nyanser. Den kraftfulla Pérez Barquero Los Amigos Pedro Ximénez ger oss på gommen en otroligt fruktbetonad smak, vilket inte minst beror på dess restsöta profil. Trygg och mångfacetterad presenterar sig denna täta sherry på gommen. Avslutningen av detta Fortified Wine, dessertvin från regionen Andalusien, närmare bestämt från Jerez DO, övertygar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifikation av Pérez Barquero Los Amigos Pedro Ximénez

Den kraftfulla Los Amigos Pedro Ximénez från Spanien är ett renodlat vin, pressat från druvsorten Pedro Ximénez. Efter handskörden kommer druvorna snabbt till vinkällaren. Här sorteras de och bryts varsamt upp. Därefter sker jäsningen i stora träfat vid kontrollerade temperaturer. Vinifikationen följs av en lagring i några månader i fat av fransk ek.

Matförslag för Los Amigos Pedro Ximénez från Pérez Barquero

Detta Fortified Wine, dessertvin från Spanien passar perfekt som följeslagare till björnbärsgrädddessert, banantrifle i glas eller ugnsbakade äpplen med yoghurtsås.

• Fler produkter från Pérez Barquero