Nackenheim Riesling trocken - Weingut Kühling-Gillot

Nackenheim Riesling från vinodlingsregionen Rheinhessen framträder i glaset i en strålande skimrande ljusgul färg. När man svänger på vinglaset ser man att detta vita vin har en fascinerande lätthet som gör att det dansar livligt i glaset. I gommen är Nackenheim Riesling från Weingut Kühling-Gillot underbart aromatiskt, fruktigt och balanserat. Lättfotat och mångfacetterat presenterar detta krispiga vita vin sig på gommen. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Rheinhessen är fängslande med en vacker efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineraliska fasetter av skiffer och lera dominerade jordar.

Vinifiering av Nackenheim Riesling från Weingut Kühling-Gillot

Den eleganta Nackenheim Riesling från Tyskland är ett vin av en enda sort som vinifieras av druvsorten Riesling. Druvorna växer under optimala förhållanden i Rheinhessen. Här gräver vinrankorna ner sina rötter djupt i jordar av skiffer och lera. Nackenheim Riesling är ett vin från den gamla världen rakt igenom, för detta tyska vin utstrålar en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för viner från den gamla världen. Efter skörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Därefter sker jäsningen vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognadslagring.

Matrekommendation för Weingut Kühling-Gillot Nackenheim Riesling

Detta vita vin från Tyskland avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som sällskapsvin. Det är ett perfekt vin till wokade grönsaker med fisk, spagetti med yoghurt-mynta-pesto eller fiskcurry med kokos och lime.

• Fler produkter från Kühling-Gillot