Noovi Riesling Selection Alkoholfrei - Noovi

Noovi Riesling Selection Alkoholfrei från vinodlingsregionen Kastilien - La Mancha presenterar sig i glaset i en briljant skimrande ljusgul. Detta spanska vin av en enda sort avslöjar underbart uttrycksfulla toner av mirabeller, citron, päron och persika i glaset. Detta kompletteras med inslag av vattenmelon.

Noovi Riesling Selection Alkoholfrei kan med rätta beskrivas som exceptionellt fruktdrivet och sammetslent, eftersom det har vinifierats med en behagligt söt smakprofil. På gommen är texturen i detta lättfotade vita vin underbart krämig. På grund av den måttliga fruktsyran smickrar Noovi Riesling Selection Alkoholfrei med en sammetslen munkänsla utan att samtidigt sakna friskhet. I avslutningen glädjer detta vin från vinodlingsregionen Kastilien - La Mancha äntligen med en vacker längd. Återigen framträder inslag av aprikos och persika.

Vinifiering av Noovi Riesling Selection Alkoholfrei från Noovi

Det här vinet fokuserar tydligt på en druvsort, och det är Riesling. Endast förstklassigt druvmaterial togs in för detta exceptionellt eleganta vin med en enda sort från Noovi. Efter handskörden tas druvorna omedelbart till vingården. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

• Fler produkter från Noovi