O Viognier - Emiliana

O Viognier - Emiliana visar upp sig i en strålande, gyllengul färgton som genast fångar blicken. Denna eleganta vitvinsdruva bjuder på en förförisk bukett av aromer som förtrollar sinnena. I doften utvecklas fruktiga toner av mogna persikor, aprikoser och en hint av citrusfrukter, ackompanjerade av florala inslag. I gommen övertygar O Viognier - Emiliana med sin fylliga textur och en välbalanserad friskhet som står i perfekt harmoni med de fruktiga aromerna. Smaken präglas av en behaglig syra och en lång, fin eftersmak som väcker lusten på mer.

Vinifiering av O Viognier från Emiliana

Druvorna till O Viognier - Emiliana kommer från ekologiskt skötta vingårdar i Chiles vackraste lägen. Här, i ett milt klimat med näringsrika jordar, trivs Viognier-druvorna under idealiska förhållanden. Skörden sker för hand för att endast välja ut de bästa, fullmogna druvorna. Efter skörden pressas druvorna varsamt och jäsningen sker i rostfria ståltankar för att optimalt bevara de fruktiga aromerna. Därefter lagras vinet i flera månader på sin jästfällning, vilket ger det ytterligare komplexitet och fyllighet.

Serveringsförslag till O Viognier från Emiliana

O Viognier - Emiliana är ett utmärkt sällskap till en mångfald av rätter. Särskilt bra harmonierar det med lätta fiskrätter, som till exempel grillad lax eller en fin risotto med skaldjur. Även till asiatiska rätter, som sushi eller egyptiska delikatesser, passar detta vin perfekt. Dessutom lämpar det sig utmärkt som aperitif eller att avnjuta under ljumma sommarkvällar. Låt dig begeistras av aromernas mångfald och njut av detta utsökta vitvin till fullo!

• Fler produkter från Emiliana