Oppenheimer Sackträger Riesling trocken - Weingut Manz

Den eleganta Oppenheimer Sackträger Riesling från Weingut Manz glider in i glaset med en ljus ljusgul färg. Detta vita vin från Tyskland hälls upp i ett vitt vinglas och avslöjar underbart uttrycksfulla aromer av grapefrukt, aprikos, rosa grapefrukt och lime, avrundade av skogsgolv och solvarm sten.

Weingut Manz Oppenheimer Sackträger Riesling presenterar sig behagligt torr för vinentusiasten. Detta vita vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. På tungan kännetecknas detta välbalanserade vita vin av en oerhört silkeslen textur. Med sin närvarande fruktsyra är Oppenheimer Sackträger Riesling fantastiskt fräsch och livlig på gommen. I avslutningen bjuder detta vita vin från vinodlingsregionen Rheinhessen på en härlig längd. Återigen finns det antydningar till lime och grapefrukt. I avslutningen kommer mineraltoner från de kalkstensdominerade jordarna.

Vinifiering av Weingut Manz Oppenheimer Sackträger Riesling

Detta balanserade vita vin från Tyskland är vinifierat från druvsorten Riesling. I Rheinhessen växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på kalkstensjordar. Efter handskörden förs druvorna snabbt till vingården. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar kan Oppenheimer Sackträger Riesling fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader...

Matrekommendation för Weingut Manz Oppenheimer Sackträger Riesling

Detta vita vin från Tyskland avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som tillbehör till sparrissallad med quinoa, fiskcurry med kokos och lime eller fruktig endivesallad.

• Fler produkter från Weingut Manz