Oude Kaap Klassiek Wit - DGB

Det lättfotade Oude Kaap Klassiek Wit från DGB kommer in i glaset med en lysande platinagul färg. I doften avslöjar detta vita vin från DGB alla typer av guava, physalis, ananas, Gallia-melon och mango.

Detta lätta och komplexa vita vin presenterar sig på gommen. Oude Kaap Klassiek Wit är fantastiskt fräsch och livlig i gommen med sin koncisa fruktsyra. I avslutningen bjuder detta lagringsdugliga vita vin från vinodlingsregionen Coastal Region äntligen på god längd. Återigen dyker det upp inslag av ananas och guava.

Vinifiering av DGB Oude Kaap Klassiek Wit

Detta eleganta vita vin från Sydafrika är tillverkat av druvorna Chenin Blanc, Colombard och Sauvignon Blanc. Efter skörden tas druvorna omedelbart till vingården. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i källaren vid kontrollerade temperaturer. 

Matrekommendation för Oude Kaap Klassiek Wit från DGB

Detta vita vin från Sydafrika avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som tillbehör till fiskcurry med kokos och lime, wokade grönsaker med fisk eller sparrissallad med quinoa.

• Fler produkter från DGB