Weißer Burgunder Tradition - Philipp Kuhn

Den lättfotade Philipp Kuhn Weißer Burgunder Tradition från huset Philipp Kuhn Weißer Burgunder Tradition 2019 skimrar med ett briljant ljusgult i glaset. Upphälld i ett vitt vinglas presenterar detta vita vin från Tyskland härligt uttrycksfulla aromer av äpple, nektarin, päron och aprikos, avrundade av vanilj, orientaliska kryddor och mörk choklad.

Detta torra vita vin från Philipp Kuhn Weißer Burgunder Tradition 2019 är något för vinälskare som helst skulle vilja ha 0,0 gram socker i vinet. Philipp Kuhn Weißer Burgunder Tradition kommer detta redan mycket nära, då det har vinifierats med endast 3 gram restsocker. Tack vare sin vitala fruktsyra framstår Philipp Kuhn Weißer Burgunder Tradition på gommen imponerande frisk och livlig. I eftersmaken begeistrar detta väl lagringsdugliga vita vin från vinodlingsregionen Pfalz slutligen med en vacker längd. Återigen visar sig toner av aprikos och äpple.

Vinifikation av Philipp Kuhn Weißer Burgunder Tradition 2019 Philipp Kuhn Weißer Burgunder Tradition

Detta vin lägger fokus tydligt på en druvsort, nämligen Weißburgunder (Pinot Blanc). För detta underbart eleganta druvrena vin från Philipp Kuhn Weißer Burgunder Tradition 2019 användes endast felfritt skördat druvmaterial. Efter den manuella skörden kommer druvorna omedelbart till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen vid kontrollerade temperaturer. På jäsningen följer en mognad.

Matrekommendation till Philipp Kuhn Weißer Burgunder Tradition 2019 Philipp Kuhn Weißer Burgunder Tradition

Detta tyska vita vin bör avnjutas väl kylt vid 8–10 °C. Det passar perfekt som ackompanjerande vin till purjolökssoppa, kikärtscurry eller purjolökstortilla.

• Fler produkter från Philipp Kuhn