Prima Donna Merlot - Antigua Bodega

Antigua Bodega Prima Donna Tannat är ett förstklassigt rött vin. I det här glaset har det en underbart klar, purpurröd färg. Med en liten rörelse i sidled avslöjar rödvinsglaset en charmig granatröd nyans vid kanterna. När man snurrar glaset kan man se en förstklassig balans i detta rödvin, eftersom det varken är vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande på glasets väggar. Hällt i ett rödvinsglas bjuder detta rödvin från Uruguay på underbart komplexa aromer av rödvinbärsgelé, avrundade av skogsmark, svarta körsbär och valnöt, vilket fatlagringen bidrar med.

Antigua Bodega Prima Donna Tannat är behagligt torrt. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. På tungan kännetecknas detta välbalanserade rödvin av en enormt köttig konsistens. Tack vare den balanserade fruktsyran smeker Prima Donna Tannat gommen med en sammetslen känsla, utan att samtidigt sakna saftig livlighet. Detta lagringsdugliga rödvin från vinodlingsområdet Canelones bjuder i avslutningen på en härlig längd. Återigen finns det antydningar till rödvinbärsgelé. I eftersmaken ansluter mineralnoter från de granitdominerade jordarna.

Vinifiering av Antigua Bodega Prima Donna Tannat

Grunden för den balanserade Prima Donna Tannat från Canelones är druvor från druvsorten Tannat. Druvorna växer nära floden i Canelones. Vinrankorna här gräver sina rötter djupt ner i granitjordar. På grund av det balanserande inflytandet från den närliggande floden mognar druvorna långsammare och utvecklar mer aromatisk komplexitet. Druvorna till detta röda vin från Uruguay skördas uteslutande för hand när de är perfekt mogna. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i små träfack vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognadslagring på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation för Prima Donna Tannat från Antigua Bodega

Upplev detta röda vin från Uruguay perfekt tempererat vid 15 - 18 ° C som ett vin till kikärtscurry, pumpagryta eller purjolökssoppa.

Utmärkelser för Prima Donna Tannat från Antigua Bodega

Detta vin från La Paz inspirerar inte bara oss, nej, kända vinrecensenter har redan belönat det. Bland betygen för årgång 2013 finns

• Karaff - 90 poäng
• Vinentusiast - 87 poäng

• Fler produkter från Antigua Bodega