Private Selection Cabernet Sauvignon - Robert Mondavi

Den eleganta Private Selection Cabernet Sauvignon Robert Mondavi glider in i glaset med en ljuslila färg. Den första doften av Private Selection Cabernet Sauvignon smeker med toner av blåbär, plommon och svarta körsbär. De fruktiga delarna av bouqueten får sällskap av toner av fatlagring och ännu mer fruktiga balsamiska nyanser.

Detta amerikanska vin imponerar med sin elegant torra smak. Det buteljerades med exceptionellt lite restsocker. Som man kan förvänta sig av ett vin i segmentet högkvalitativa viner, förtrollar detta nordamerikanska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Arom behöver inte nödvändigtvis restsocker. På tungan kännetecknas detta välbalanserade rödvin av en otroligt tät konsistens. Detta ungdomliga rödvin från vinodlingsområdet Kalifornien har en fängslande eftersmak med en anmärkningsvärd eftersmak.

Vinifiering av Private Selection Cabernet Sauvignon från Robert Mondavi

Detta balanserade röda vin från USA är tillverkat av druvsorten Cabernet Sauvignon. Efter druvskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning i tankar av rostfritt stål och små träslag vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen får Private Selection Cabernet Sauvignon ytterligare harmonisera på den fina jästfällningen i 14 månader.

Matrekommendation för Private Selection Cabernet Sauvignon av Robert Mondavi

Upplev detta röda vin från USA bäst tempererat vid 15 - 18°C som tillbehör till raketpenne, boeuf bourguignon eller bakade fårostpaket.

• Fler produkter från Robert Mondavi