Rauenthaler Steinmächer Riesling trocken 1,0 l - Hirt Gebhardt

Den Rauenthaler Steinmächer Riesling trocken 1,0 l erbjuder en strålande, gyllengul färg som ger ett första intryck av elegans. Vid första doften utvecklas aromer av mogna aprikoser, färska citrusfrukter och ett stänk av fina örter. Denna fruktiga ton kompletteras harmoniskt av blommiga inslag, särskilt av fläderblommor. På gommen visar sig denna Riesling livlig och frisk. En balanserad syra ger vinet en särskilt uppfriskande karaktär. De minerala nyanserna understryker druvornas karaktär och ger vinet en angenäm komplexitet. Noter av grön äpple och en fin eftersmak gör denna Riesling till en speciell upplevelse.

Vinifikation av Rauenthaler Steinmächer Riesling trocken 1,0 l från Hirt Gebhardt

Druvorna för Rauenthaler Steinmächer Riesling trocken 1,0 l kommer från de bästa lägena i regionen Rheingau. Odlingen sker enligt högsta kvalitetsstandarder, där vinrankorna växer på tunga, leriga jordar. Dessa förhållanden bidrar avsevärt till vinets aromatik. Skörden av druvorna görs enbart för hand. Detta säkerställer ett noggrant urval av de bästa bären.

Efter skörden pressas druvorna varsamt. Genom en kontrollerad jäsning vid låga temperaturer skapas den fruktiga buketten. Därefter mognar vinet i flera månader i rostfria ståltankar. Detta garanterar friskheten och renheten i aromerna. Utvecklingen i rostfritt stål förstärker mineraliteten och ger vinet en livlig drickupplevelse.

Maträttsförslag för Rauenthaler Steinmächer Riesling trocken 1,0 l från Hirt Gebhardt

Denna utsökta Riesling harmonierar utmärkt med en mängd olika rätter. Njut av den till:

1. Grillad fisk med citron och örter.
2. Asiatiska rätter, som sushi eller thailändsk curry.
3. Lätta sallader med vinaigrette.
4. Vitt kött, särskilt kyckling eller kalkon med fruktig sås.

En läcker receptidé är ett stekt laxfilé på en bädd av sparris. För att få vinet att verkligen komma till sin rätt, servera det med en citronsmörsås. Alternativt passar en färsk quiche med zucchini och feta utmärkt till denna Riesling. Genom den harmoniska föreningen av vin och maträtter framträder den fulla aromen och lovar en oförglömlig smakupplevelse.

• Fler produkter från Hirt Gebhardt