Mer information om Réserve Grauburgunder trocken - Weinbiet Manufaktur
Den här torra Grauburgunder är en särskild representant av sin druva. Med djupgående, kryddiga och subtilt jordiga toner lämnar den ett mycket fylligt intryck i munnen. I avslutningen fascinerar den med en behaglig krämighet och aromer av mogen stenfrukt. Den varsamt förekommande syran balanserar munupplevelsen harmoniskt och får Grauburgunder att kännas frisk och ändå intensiv.
Vinifikation av Réserve Grauburgunder torr från Weinbiet Manufaktur
Utvecklingen i stora ekfat och den långa jäsningslagringen fulländar denna vin. En lagringsduglig torrvit med substans och kropp. Växt på utvalda drömparceller med ett särskilt terroir. Påverkad av lerig lera och kalkrikhaltig löss- och lermarj.
Matförslag för Réserve Grauburgunder torr från Weinbiet Manufaktur
Denna kraftfulla Grauburgunder passar utmärkt till arabiska tajine-rätter samt till viltfågel. En fantastisk vit motsvarighet till kraftigare kötträtter av alla slag. Njut av den helst måttligt kyld vid 8 - 10°C.