Riesling feinherb alkoholfrei - Carl Jung

I glaset har den veganska alkoholfria rieslingen från Carl Jungs penna en strålande skimrande ljusgul färg. Detta tyska vin av en enda druvsort uppvisar underbart uttrycksfulla toner av lime, grapefrukt, pomelo och apelsin i glaset. Till detta kommer inslag av andra frukter.

Den alkoholfria Riesling från Carl Jung har en otroligt fruktig smak på tungan. I gommen är texturen i detta lättfotade vita vin underbart krispigt. Avslutningen åtföljs också av mineraliska aspekter av jordarna som domineras av ler och löss.

Vinifiering av Carl Jung Riesling alkoholfri

Detta vita vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Riesling. Endast förstklassiga druvor skördades för detta alkoholfria vin från Carl Jung. I Rheingau växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på jordar av ler och löss. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till vineriet. Här sorteras de och krossas försiktigt. Därefter följer jäsning vid kontrollerade temperaturer. I slutet av processen avalkoholiseras vinet försiktigt.

Matrekommendation för Carl Jung Riesling alkoholfri

Drick detta veganska vita vin från Tyskland väl kylt vid 8-10 °C till stekt öring med ingefärspäron, spaghetti med kapris- och tomatsås eller purjolökssoppa.

Innehåll och näringsvärden

• Fler produkter från Weingut Carl Jung