Cuvée Trocken alkoholfrei - Carl Jung

Det alkoholfria Carl Jung Cuvée Trocken är ett förstklassigt vitt vin i vinglaset. Det har en underbart strålande ljusgul färg. Den första doften av Cuvée Trocken ger nyanser av persika från vingården, mirabeller och aprikoser.

Detta krispiga vita vin är lättfotat och komplext och presenterar sig i gommen. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Rheingau imponerar äntligen med en bra efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineraliska antydningar från jordarna som domineras av lerjord och löss.

Vinifiering av Cuvée trocken av Carl Jung

Druvorna växer under optimala förhållanden i Rheingau. Här gräver vinrankorna sina rötter djupt ner i jordar av ler- och lössjord. Efter druvskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och krossas försiktigt. Därefter sker jäsningen vid kontrollerade temperaturer. I slutet är detta vin försiktigt alkoholfritt.

Matrekommendation för Cuvée Trocken alkoholfri från Carl Jung

Detta tyska vin avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som vin till grönsallad med rödbetor, stekt forell med ingefärspäron eller omelett med lax och fänkål.

Innehåll och näringsvärden

• Fler produkter från Carl Jung