Roda Reserva DOCa - Bodegas Roda

I glaset har Roda Reserva från Bodegas Roda en tät rubinröd färg. Lätt lutande, en övergång av färgen mot granatröd är synlig vid kanterna av detta fatlagrade vin. Efter den första virvlingen avslöjar detta röda vin en hög densitet och fyllighet, vilket är tydligt i starka kyrkfönster vid glasets kant. Den första näsan på Roda Reserva presenterar nyanser av svarta vinbär, björnbär och plommon. De fruktiga delarna av buketten får sällskap av toner av fatlagring som ännu mer fruktiga balsamiska nyanser.

Roda Reserva från Bodegas Roda är det rätta vinet för alla vinälskare som gillar torrt. Det är dock aldrig torrt eller sprött, som man skulle kunna förvänta sig av ett vin i Icon-segmentet. Detta täta och köttiga röda vin är fylligt och flerskiktat på gommen. I avslutningen glädjer detta röda vin från vinodlingsregionen La Rioja äntligen med en vacker längd. Återigen visar antydningar av svarta vinbär och björnbär igenom.

Vinifiering av Bodegas Roda Roda Reserva

Detta kraftfulla röda vin från Spanien är tillverkat av druvorna Graciano och Tempranillo. Efter druvskörden når druvorna snabbt vingården. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning i små träslag vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen lagras Roda Reserva i 14 månader på barriquer av fransk ek.

Matrekommendation för Bodegas Roda Roda Reserva

Detta spanska vin avnjuts bäst vid en måttlig temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som tillbehör till boeuf bourguignon, kokt kalvkött med bönor och tomater eller rostad kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås.

• Fler produkter från Bodegas Roda