Rosé prickelnd 0,2l Piccolo - Oddbird

Rosé mousserande 0,2l Piccolo från Oddbird presenterar sig i en livlig laxrosa färg med fin, jämn pärlglans. Den eleganta färgen speglar den fräschör och lätthet som detta mousserande rosé utmärker sig med. I bouqueten utvecklas en aromatisk samspel av röda bär som jordgubbar och hallon, kompletterat med subtila noteringar av vita blommor och en touch av citrusfräschör. I smaken imponeras denna perlvin med en harmonisk balans mellan fruktig sötma och livlig syra. Nyanser av svarta vinbär och mogen körsbär förenas med en mineralisk underton som ger vinet djup och karaktär. Den fina mousseuxen smälter mjukt på gommen och skapar ett uppfriskande, långvarigt avslut som lockar till nästa klunk.

Vinifikation av Rosé mousserande 0,2l Piccolo från Oddbird

Druvorna, noggrant odlad i ett milt klimat, hämtas från utvalda vingårdar med perfekt sydläge. 1. Handplockningen sker vid optimal mognad för att bevara den balanserade aromen och den friska syran. 2. Efter varsam pressning kyls musten ner för att fånga den fulla frukten. 3. Grundvinifieringen sker vid kontrollerade temperaturer för att skydda de fina druvsortaromerna. 4. Den andra jäsningen sker i trycktankar, vilket ger den karakteristiska mousseuxen. 5. Därefter får perlvinet en kort tid av mognad för att bli harmoniskt och balanserat.

Särskild uppmärksamhet ägnas åt det hållbara bruket av vingårdarna. Terroiren med sina mineral-rika jordar präglar till stor del stilistiket för detta rosé. Den varsamma vinifieringen garanterar ett slutprodukt fullt av elegans.

Matrekommendationer för Rosé mousserande 0,2l Piccolo från Oddbird

Rosé mousserande 0,2l Piccolo från Oddbird passar perfekt till lätta rätter och festliga tillfällen. Den friska syra och det livliga aromspelet passar utmärkt för:

1. Aperitifrätter som canapéer med lax, getost eller melon
2. Vårsalater med färska örter och en fruktig dressing
3. Sjömat, särskilt grillade räkor eller lätta fiskrätter
4. Asiatisk mat, såsom sushi eller lätta curryrätter
5. Desserter som jordgubbstiramisu eller fruktiga sorbeter

Även att dricka på egen hand glädjer denna perlvin med sin friskhet. Oavsett om det är picknick, mottagning eller avkopplande stunder – Rosé mousserande 0,2l Piccolo från Oddbird ger en oförglömlig smakupplevelse.

• Fler produkter från Oddbird