Rosé Sekt - Oddbird

Det lättfotade mousserande rosévinet från Oddbird kommer i glaset med en strålande ljusröd färg. Bubblorna i detta mousserande vin lyser vitala och långvariga i glaset. I doften avslöjar detta mousserande vin från Oddbird alla typer av jordgubbar, gröna äpplen, hallon och citroner.

Oddbird Rosé mousserande vin glädjer med sin elegant torra smak. Det buteljerades med 47 gram restsocker. Det här är ett genuint kvalitetsvin som tydligt sticker ut från enklare kvaliteter, och så förtrollar den här fransmannen naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis mycket socker. Det alkoholfria mousserande vinet Oddbird Rosé ger oss en otroligt fruktig smak i gommen, vilket inte är utan anledning på grund av dess kvarvarande söta profil. På gommen är strukturen i detta lättfotade mousserande vin underbart lätt. I slutet glädjer detta vin från vinodlingsregionen Languedoc-Roussillon äntligen med god längd. Återigen finns det inslag av grönt äpple och hallon. I eftersmaken kommer mineraltoner från jordmånen som domineras av lera och kalksten.

Vinifiering av det mousserande vinet Rosé från Oddbird

Detta eleganta mousserande vin från Frankrike framställs av druvsorterna Chardonnay och Pinot Noir. Druvorna växer under optimala förhållanden i Languedoc-Roussillon. Här gräver vinrankorna sina rötter djupt ner i jordar av lera och kalksten. Efter skörden förs druvorna snabbt till vineriet. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsningen av basvinerna. Efter att cuvéen har satts samman följer ytterligare lagring enligt Charmat-metoden. Det mousserande vinet Oddbird Rosé mognar sedan i 12 månader på full jästfällning. När vinet är färdigt avalkoholiseras Rosé Sekt försiktigt.

Matrekommendation för Oddbird Rosé Sekt

Detta mousserande vin från Frankrike avnjuts bäst mycket väl kylt vid 5 - 7 °C. Det är ett perfekt komplement till spagetti med yoghurt-mynta-pesto, grönsallad med rödbetor eller fruktig endivesallad.

Uppgifter om näringsinnehåll

Näringsvärden per 100 ml:

•  Värmevärde: 15 kcal / 65 kj
• Fett: 0 g
• Kolhydrater: 3,8 g
• därav socker: 3,8 g
• Protein: 0 g
• Salt: 0 g

• Fler produkter från Oddbird