Spumante Rosé - Oddbird

I glaset erbjuder den ekologiskt framställda Spumante Rosé från Oddbird en briljant skimrande ljusröd färg. Mousseuxspelet i detta mousserande vin skimrar livfullt och långvarigt i glaset. Uthällt i ett mousserande vinglas avslöjar detta mousserande vin från Italien härligt uttrycksfulla aromer av hallon, fläder, päron och jordgubbar, avrundat av ytterligare fruktiga nyanser.

På gommen öppnar Oddbird Spumante Rosé underbart aromatiskt, fruktbetonat och balanserat. Den lättfotade Oddbird Spumante Rosé avslöjar för oss på tungan en otroligt fruktpräglad smak, vilket inte utan anledning kan tillskrivas dess halvsöta smakprofil. Lätt och mångfacetterat presenterar sig detta lätta mousserande vin på gommen. Finalen av detta mousserande vin från vinodlingsregionen Veneto begeistrar slutligen med en god eftersmak. Eftersmaken åtföljs dessutom av minerala facetter från de mergel- och lerdominerade jordarna.

Vinifiering av Oddbird Spumante Rosé

Den eleganta Spumante Rosé från Italien är en cuvée, ekologiskt framställd av druvsorterna Glera och Pinot Noir. Druvorna växer under optimala förhållanden i Veneto. Här skjuter vinstockarna ner sina rötter djupt i jordar av lera, sandsten och mergel. Efter handskörd förs druvorna omedelbart till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen av basvinerna. Efter assemblage av cuvéen följer vidare utbyggnad enligt Charmatmetoden. Därefter följer lagring på flaska i 12 månader. Efter att vinet färdigställts avalkoholiseras Spumante Rosé varsamt.

Matrekommendation för Spumante Rosé från Oddbird

Upplev detta ekologiska mousserande vin från Italien helst väl kylt vid 5–7 °C som följeslagare till kokos-lime-fiskcurry, kikärtscurry eller fruktig endivesallad.

Näringsvärden

Energi: 95 kJ / 22 kcal

Fett: 0,0 g

- varav mättade fettsyror: 0,0 g

Kolhydrater: 4,5 g

- varav sockerarter: 4,5 g

Protein: 0,0 g

Salt: 0,0 g

• Fler produkter från Oddbird