Saint Laurent Rheinhessen - Keth

Saint Laurent Rheinhessen från vingården Keth i Rheinhessen har en klar, ljusröd färg i vinglaset. Detta tyska vin av en enda sort presenterar underbart komplexa toner av surkörsbär och björnbär i glaset. Det finns också inslag av libbsticka.

Keth Saint Laurent Rheinhessen är underbart torrt. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, vilket man kan förvänta sig av ett vin i den övre prisklassen. Detta sammetslena rödvin är balanserat och har flera lager i gommen. Tack vare den balanserade fruktsyran smickrar Saint Laurent Rheinhessen gommen med en mjuk känsla utan att sakna saftig livfullhet. På slutet glädjer detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Rheinhessen med en vacker längd. Återigen är inslag av björnbär och surkörsbär tydliga.

Vinifiering av Saint Laurent Rheinhessen från Keth

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Saint Laurent. Endast de bästa druvorna användes för detta underbart balanserade vin med en enda sort från Keth. Efter skörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i stora träslag vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar lagras den eleganta Saint Laurent Rheinhessen i flera månader på ekfat.

Matrekommendation för Saint Laurent Rheinhessen från Keth

Detta röda vin från Tyskland avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som vin till lammgryta med kikärtor och torkade fikon, grönsakscouscous med köttbullar eller ankbröst med sockerärtor.

• Fler produkter från Weingut Keth