Sauvignon Blanc feinherb - Langenbach

Sauvignon Blanc halvsöt imponerar med en strålande, halmgul färg som strålar i glaset. Aromerna är en sann fest för sinnena: Fräscha citrusfrukter som lime och grapefrukt förenar sig med en aning grön paprika och fläderblommor. Denna spännande doftkomposition ger vinet en livlig och inbjudande ton. På gommen utvecklas smaken genom en harmonisk balans mellan fruktsötma och pigg syra. De mineraliska nyanserna och den fräscha eftersmaken lämnar ett bestående intryck. Totalt sett framstår denna Sauvignon Blanc som en välsmakande och mångsidig njutning som tar dig med på en upptäcktsresa av aromer.

Vinifikation av Sauvignon Blanc halvsöt från Langenbach

Vinifikationen av Sauvignon Blanc halvsöt sker genom noggrant hantverk från druvorna till flaskan. Druvorna växer i utvalda lägen, där vinrankorna drar nytta av optimal solbestrålning och ett idealt mikroklimat. Terroiren bidrar med den unika karaktären i vinet som förkroppsligar regionen. Skörden sker vanligtvis tidigt på morgonen för att bevara druvornas friskhet.

Efter skörden pressas druvmusten varsamt för att extrahera de värdefulla aromerna. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade rostfria tankar, vilket framhäver fruktaromerna tydligt. Därefter mognar vinet några månader på den finjäst, vilket ger det ytterligare komplexitet och mjukhet. Genom denna process skapas ett välbalanserat och aromatiskt vin som speglar kvaliteten av druvorna.

Matförslag till Sauvignon Blanc halvsöt från Langenbach

Sauvignon Blanc halvsöt harmonierar perfekt med en mängd olika rätter. Låt dig inspireras av följande matförslag:

1. Färsk getost med honung och valnötter
2. Rökt lax med dill-senapssås
3. Asiatisk mat, såsom vegetariskt sushi eller sushi med unagi
4. Sallader med citrusdressing och krispig grönsaker

För en oförglömlig upplevelse, kombinera detta vin med ett recept för grillade räkor. Marinera räkorna med olivolja, vitlök och citronsaft, och grilla dem i några minuter. Servera räkorna med en krämig avokadosalsa. Denna kombination av smaker kompletterar den fräscha tonen av Sauvignon Blanc halvsöt och skapar en harmonisk samverkan i munnen.

• Perfekt balans mellan frukt och syra
• Idealisk för sociala kvällar
• Kompletterar lättasiatiska och medelhavsrätter
• Mångsidig för olika tillfällen

• Fler produkter från Langenbach