Scheurebe trocken - Wagner-Stempel

Den eleganta Scheureben från Wagner-Stempel lyser med en strålande ljusgul färg i glaset. Doften av detta vita vin från Rheinhessen förför med toner av lime, guava, vita vinbär och grapefrukt. Just dess fruktbetonade karaktär gör detta vin så speciellt.

På gommen öppnar sig Wagner-Stempels Scheurebe härligt torrt, greppigt och aromatiskt. Balanserat och nyanserat presenterar sig detta lätta vita vin på gommen. Genom sin livliga fruktsyra framträder Scheurebe imponerande friskt och livligt på gommen. Finalen av detta vita vin från vinregionen Rheinhessen, närmare bestämt från Siefersheim, övertygar slutligen med ett fint efterspel. Eftersmaken ackompanjeras dessutom av mineraliska toner från jordar dominerade av lera och vittrat berggrund.

Vinifikation av Scheurebe från Wagner-Stempel

Den balanserade Scheureben från Tyskland är ett druvrent vin, ekologiskt framställt av druvsorten Scheurebe. Druvorna växer under optimala förhållanden i Rheinhessen. Här gräver vinrankorna sina rötter djupt ner i jordar av lera, sand och vittrat berg. Efter skörden transporteras druvorna så snabbt som möjligt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av en lagring under några månader på finfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation till Wagner-Stempel Scheurebe

Avnjut detta ekologiska vita vin från Tyskland idealiskt väl kylt vid 8–10 °C som följeslagare till kryddig kastanjesoppa, sparrissallad med quinoa eller jamaicanska kycklingklubbor

med ananassallad.

• Fler produkter från Wagner-Stempel