🍏 Schwäbisk Cider Mild från Manufaktur Jörg Geiger imponerar med en elegant friskhet och en mild lagring i rostfria ståltankar för en harmonisk smakupplevelse
🍽️ Perfekt till äppellökpaj, lagrad ost och möra kyckling, ger denna cider oförglömliga njutningsstunder vid varje middag
🌳 Tillverkad av solmogna äpplen från de schwäbiska hagodlingarna kombinerar cidern traditionellt hantverk med naturliga aromer
buy_6_save_2
förpackningen!
Mer information om Schwäbischer Cider Mild - Manufaktur Jörg Geiger
Schwäbischer Mild Cider von Manufaktur Jörg Geiger präsentiert sich i en klar, gyllene färgton, som påminner om soliga höstdagar mitt i saftiga äpplen. Dess doft utvecklar en inbjudande kombination av friska äppelnoter, kompletterad med mjuka inslag av päron och ett litet stänk av blommiga nyanser som vildros. Där till kommer subtila inslag av honung och en aning mandel, som rundar aromspelet. På smaken är cidern mild och harmonisk, med en välbalancerad sötma som bärs av fin syra. Friska fruktaromer av krispiga äpplen fortsätter på gommen och utvecklas till en sammetslen textur. En fin smälta kombineras med livlig friskhet, vilket gör eftersmaken angenämt lång och inbjudande. Sammanlagt skapas en elegant njutningsprofil som tilltalar både älskare av fruktiga drycker och nybörjare.
Vinifikation av Schwäbischer Mild Cider från Manufaktur Jörg Geiger
Grunden för denna ovanliga cider är solmognade äpplen från traditionella schwäbiska äppelgårdar. Odlingen sker i en naturnär miljö där de självreglerande ekosystemen ger mogna, aromatiska frukter. Skörden av äpplen sker för hand för att endast det bästa skördet. Försiktigheten vid plockningen garanterar att frukterna når fram till fabriken oskadda.
Vinifikationen inleds med varsam pressning av äpplena för att enbart få ut den bästa juicen. Gärningen sker i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar, som skapar ett milt fermenteringsklimat. Den här metoden bevarar äpplenas fräschör och undviker oönskade tränoter som kan uppstå vid ekfatslagring.
Genom att tillföra i rostfria tankar behåller cidern sin klara, fruktiga karaktär. Tekniken ger en fin syra och en elegant lätthet. Den milda framtoningen gör Schwäbischer Mild Cider till en perfekt följeslagare vid olika tillfällen. Den varsamma filtreringen höjer kvaliteten så att en klar, inbjudande produkt hamnar i glaset.
Sammanfattning av vinifikationen:
- Omsorgsfull odling och handskörd från äppelgårdar
- Varsam pressning för högkvalitativ äppeljuice
- Temperaturkontrollerad jäsning i rostfria tankar
- Gången till mildare tillverkning för att bevara fruktiga aromer
Serveringsförslag för Schwäbischer Mild Cider från Manufaktur Jörg Geiger
Schwäbischer Mild Cider från Manufaktur Jörg Geiger visar sin mångsidighet särskilt i harmonisk kombination med höstliga och matiga rätter. Dess fruktiga friskhet och milda nyanser passar utmärkt till traditionella recept och skapar extraordinära njutningsmoments.
Följande rätter rekommenderas:
Cidern passar också utmärkt till lätta vilt- eller grillade grönsaksrätter. Dess friska karaktär stimulerar gommen efter varje tugga och förvandlar varje middag till en oförglömlig upplevelse.
1. Servera cidern väl kyld, vid omkring 8 till 10 grader.
2. Använd den som uppfriskande aperitif för en lyckad start på kvällen.
3. Knyt den som följeslagare till ostbrickor med nöt- och fruktinslag.
Så blir Schwäbischer Mild Cider från Manufaktur Jörg Geiger en upplevelse och skapar speciella stunder fulla av njutning och elegans.
- Fler produkter från Manufaktur Jörg Geiger