Sercial 10 Years Old - Vinhos Justino Henriques

Sercial 10 Years Old från Vinhos Justino Henriques är ett underbart, druvrent madeira‑vin.

I glaset lyser detta vin i en ljus rödbrun ton med gyllene reflexer. Den friska aromatiken gläder näsan. Aromer av färska valnötter och akaciahonung utvecklas. Även de klassiska tonerna av torkad frukt finns närvarande i buketten och också på gommen. Personligheten är härligt livfull och har en medellång, hjärtlig eftersmak.

Vinifiering av Justino Henriques Sercial

Sercial‑druvorna kommer från 17 år gamla vinstockar som växer på den lilla ön Madeira på kalk- och sandsten.

Efter skörd och selektering jäser druvorna vid kontrollerad temperatur i rostfria ståltankar. Därefter lagras detta vin minst 10 år i använda träfat. Denna madeira är en cuvée av flera viner som alla har framställts genom individuell vinifiering av vita druvor och som före buteljering har tillbringat minst 10 år på ekfat.

Matrekommendation till Sercial Justino Henriques 10 Years Old

Njut av denna torra madeira som en välkomnande aperitif vid alla slags festligheter.

• Fler produkter från Vinhos Justino Henriques