Malvasia 10 Years Old - Vinhos Justino Henriques

 Malvasia 10 Years Old från Vinhos Justino Henriques är ett underbart vin med en enda sort från den lilla portugisiska ön Madeira. 

I glaset skimrar denna Madeira i en mörk bärnstensfärg med gyllene inslag. I doften hittar man intensiva toner av nötter, sirap och subtila inslag av vanilj. Smakerna från näsan återspeglas också i gommen. Den fylliga kroppen är härligt rund och balanserad med ett underbart samspel mellan sötma och syra. Avslutningen har en bra, behaglig längd. 

  Vinifiering av Justino Henriques Malvasia

Malvasia-druvorna växer på en höjd av 700 m på 20-25 år gamla vinstockar på den portugisiska ön Madeira. 

Efter skörd och urval jäses druvorna i rostfria ståltankar under temperaturkontroll. Lagringen av detta vin på begagnade träfat är ca 10 år. Denna Madeira är en blandning av flera viner, som alla har framställts genom individuell vinifiering av vita druvor och som har tillbringat minst 10 år på ekfat före buteljering.

  Matrekommendationer för Malvasia Justino Henriques 10 Years Old 

Denna söta Madeira passar perfekt till alla typer av desserter. Oavsett om det är frukt, choklad, bakverk och kakor eller till och med gräddglass. 

• Fler produkter från Vinhos Justino Henriques