Shiraz Vineyard Selection 1,5l Magnum - Kleine Zalze

I glaset har Shiraz Vineyard Selection 1,5l Magnum från Kleine Zalze en tät lila färg. Med en liten rörelse i sidled avslöjar rödvinsglaset en charmig granatröd nyans vid kanterna. När man snurrar glaset visar detta röda vin en hög densitet och fyllighet, vilket är tydligt i kyrkfönstren vid glasets kant. Den första doften av Shiraz Vineyard Selection 1,5l Magnum avslöjar mullbär, björnbär och blåbär. De fruktiga komponenterna i bouqueten får sällskap av toner av fatlagring som orientaliska kryddor, kanel och ek.

Kleine Zalze Shiraz Vineyard Selection 1.5l Magnum presenterar sig underbart torr för vinentusiasten. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. På gommen är texturen i detta kraftfulla röda vin underbart sammetslen och tät. Shiraz Vineyard Selection 1,5 l Magnum är tack vare sin vitala fruktsyra underbart friskt och livligt i gommen. Finalen av detta mogna röda vin från kustregionen, närmare bestämt från Stellenbosch, är övertygande med en anmärkningsvärd eftersmak.

Vinifiering av Shiraz Vineyard Selection 1,5l Magnum från Kleine Zalze

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Shiraz. Endast förstklassiga druvor användes för detta exceptionellt kraftfulla vin från Kleine Zalze. Efter handskörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här sorteras de och krossas försiktigt. Därefter sker jäsningen i små träfack vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av 16 månaders mognad på franska fat.

Matrekommendation för Shiraz Vineyard Selection 1,5l Magnum från Kleine Zalze

Njut av detta röda vin från Sydafrika tempererat vid 15 - 18°C som ett passande vin till bakade fårostpaket, thailändsk gurksallad eller fyllda paprikor.

Utmärkelser för Shiraz Vineyard Selection 1,5l Magnum från Kleine Zalze

Detta vin från Stellenbosch inspirerar inte bara oss, utan även välkända vinkritiker har redan tilldelat det medaljer. Bland betygen för 2016 års årgång finns

• Mundus Vini - Guld

• Fler produkter från Kleine Zalze