Spätburgunder süss - Maybach

Maybach Spätburgunder süss från Peter Mertes i Rheinhessen presenterar en lysande, ljusröd färg i glaset. I glaset visar detta röda vin från Peter Mertes aromer av plommon, svarta körsbär, kvitten, päron och plommon, kompletterade med andra fruktiga nyanser. Den lättfotade Peter Mertes Maybach Spätburgunder süss avslöjar en otroligt fruktig smak på gommen, vilket naturligtvis också beror på dess återstående söta profil. Lättfotat och komplext, detta sammetslena och lätta röda vin presenterar sig på gommen. På grund av sin balanserade fruktsyra smickrar Maybach Spätburgunder söt med en sammetslen munkänsla utan att sakna friskhet. Avslutningen på detta röda vin från vinodlingsregionen Rheinhessen är fängslande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Peter Mertes Maybach Pinot Noir söt

Den eleganta Maybach Spätburgunder süss från Tyskland är ett vin med en enda sort, vinifierat från druvsorten Spätburgunder. Efter druvskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av mognadslagring i flera månader på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas av. När vinet är färdigt harmoniseras Maybach Spätburgunder süss noggrant.

Matrekommendation för Maybach Spätburgunder süss av Peter Mertes

Njut av detta röda vin från Tyskland tempererat vid 15 - 18°C till kryddig kastanjesoppa, vårrullar med köttfärsfyllning eller japansk stenfiskfilé med grönsaksjulienne.

• Fler produkter från Maybach