Tawny 20 Years Old Port - Niepoort

Niepoorts Tawny 20 Years Old Port vinifieras av druvsorterna Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão och Tinta Roriz. 

Denna port lyser i glaset med en underbar rödbrun färg med orangea highlights. Den mångfacetterade buketten vet hur den ska förtrolla näsan: aromer av kanderad frukt och torkade aprikoser möter valnötter och hasselnötter med toner av torkade plommon. De torkade aprikoserna är också mycket framträdande i gommen och smälter utmärkt samman med den täta kroppen till ett runt helhetsintryck. Finalen övertygar med sin underbara längd och nötiga nyanser. 

Vinifiering av Niepoort Tawny 20 Years Old Port

Druvorna skördas för hand och kommer från enskilda lägena Vinha da Pisca, Vale do Pinhão och Ferrão, från över 60 år gamla vinstockar.

Enligt traditionell metod trampas druvorna med fötterna i lagares och jäses också däri. Denna port mognar under många år på små träfat med en volym på 550 liter (Pipas). Faten lagras i vinkällarna i Vila Nova de Gaia. I denna tawny återfinns upp till 50 olika viner som är mellan 10 och 50 år gamla. Resultatet är ett portvin vars genomsnittliga ålder är 20 år. För assemblaget står Niepoorts Master Blender, José Nogueira.

Matrekommendation till Tawny 20 Years Old Port Niepoort

Detta portvin passar utmärkt till gåslever och lagrade ostar. Men även till desserter med nötter är denna port en sann dröm. 

Utmärkelser för 20 Years Old Tawny Port Niepoort

• Wine Enthusiast: 92 poäng
• Wine Spectator: 92 poäng

• Fler produkter från Niepoort