Terra Rossa Westhofen Sauvignon Blanc - Weedenborn

Terra Rossa Westhofen Sauvignon Blanc från vinodlingsregionen Rheinhessen presenterar sig i glaset i en ljus ljusgul. Om du virvlar glaset kan du uppfatta en perfekt balans i detta vita vin, eftersom det inte sticker ut på glasväggarna som vattnigt eller sirapigt eller likörliknande. Doften av detta vita vin från Rheinhessen bjuder på nyanser av grapefrukt, mango och krusbär. Om vi spårar aromerna ytterligare läggs mineral, mynta / melissa och physalis till.

Detta vita vin från Weedenborn är för personer som föredrar 0,0 gram restsocker i sitt vin. Terra Rossa Westhofen Sauvignon Blanc kommer ganska nära detta, eftersom det pressades med bara 0,8 gram restsocker. Detta krispiga vita vin är balanserat och komplext i gommen. Tack vare sin vitala fruktsyra är Terra Rossa Westhofen Sauvignon Blanc underbart fräsch och livlig i gommen. Finalen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Rheinhessen, närmare bestämt från Monzernheim, fängslar slutligen med en anmärkningsvärd efterklang.

Vinifiering av Terra Rossa Westhofen Sauvignon Blanc från Weedenborn

Detta balanserade vita vin från Tyskland vinifieras från druvsorten Sauvignon Blanc. Naturligtvis bestäms Terra Rossa Westhofen Sauvignon Blanc också av mer än bara Monzernheim-jord. Detta tyska vin kan bokstavligen beskrivas som ett gammalt världsvin som presenterar sig på ett utomordentligt imponerande sätt. Efter skörden anländer druvorna snabbt till vingården. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter att jäsningen är klar .

Matrekommendation för Weedenborn Terra Rossa Westhofen Sauvignon Blanc

Detta vita vin från Tyskland avnjuts bäst väl kylt vid 8 - 10°C. Det är perfekt som tillbehör till wokade grönsaker med fisk, spaghetti med kapris-tomatsås eller pumpagryta.

• Fler produkter från Weedenborn