Terres d'Artagnan Blanc IGP - Plaimont

Plaimont Terres d'Artagnan Blanc är ett förstklassigt vitt vin. Det har en underbart lysande, gyllengul färg. Denna franska cuvée uppvisar underbart uttrycksfulla toner av vita vinbär, guava, citrongräs och citroner i glaset. De åtföljs av inslag av andra frukter.

Plaimont Terres d'Artagnan Blanc imponerar med sin elegant torra smak. Det har buteljerats med exceptionellt lite restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och därför förtrollar detta franska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak behöver inte nödvändigtvis mycket restsocker. På tungan kännetecknas detta lättfotade vita vin av en otroligt lätt textur. I avslutningen bjuder detta ungdomliga vin från vinodlingsregionen Sud-Ouest på en härlig längd. Återigen finns det inslag av persika och lime från vingården.

Vinifiering av Plaimont Terres d'Artagnan Blanc

Druvorna Colombard och Ugni Blanc är utgångspunkten för den förstklassiga och underbart eleganta cuvéen Terres d'Artagnan Blanc från Plaimont. Efter druvskörden når druvorna presshuset den snabbaste vägen. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Terres d'Artagnan Blanc fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen under några månader. När vinet är färdigt harmoniseras Terres d'Artagnan Blanc noggrant.

Matrekommendation för Terres d'Artagnan Blanc från Plaimont

Detta vita vin från Frankrike avnjuts bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C. Det är ett perfekt vin till sparrissallad med quinoa, fruktig endivesallad eller omelett med lax och fänkål.

• Fler produkter från Plaimont Producteurs