Vin Orange - Les Jamelles

I glaset har Vin Orange från Les Jamelles en ljus platinagul färg. Hällt i ett vitt vinglas bjuder detta apelsinvin från den gamla världen på underbart uttrycksfulla aromer av apelsin och citron, avrundade av vitpeppar, ingefära och enbär.

Les Jamelles Vin Orange är behagligt torrt för den som dricker vinet. Detta apelsinvin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. På tungan kännetecknas detta välbalanserade apelsinvin av en otroligt lätt konsistens. Avslutningen på detta apelsinvin från vinodlingsregionen Languedoc-Roussillon glädjer slutligen med en bra efterklang.

Vinifiering av Vin Orange från Les Jamelles

Druvorna Chenin Blanc, Gewürztraminer, Grenache Blanc och Viognier är utgångspunkten för den förstklassiga och underbart balanserade cuvéen Vin Orange från Les Jamelles. Efter skörden når druvorna vingården den snabbaste vägen. Här sorteras de och krossas försiktigt. Jäsningen sker sedan i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen får Vin Orange ytterligare harmonisera på den fina jästfällningen under några månader.

Matrekommendationer för Vin Orange från Les Jamelles

Detta franska apelsinvin avnjuts bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C. Det passar perfekt till sparrissallad med quinoa, spagetti med yoghurt-mynta-pesto eller wokade grönsaker med fisk.

• Fler produkter från Les Jamelles