Weissburgunder trocken 1,0 l - Winzergenossenschaft Jechtingen

Med Winzergenossenschaft Jechtingen Weissburgunder hamnar ett förstklassigt vitt vin i glaset. Här visar det upp en underbart lysande, ljusgul färg. I glaset uppvisar detta vita vin från Winzergenossenschaft Jechtingen aromer av kaprifol, körsbärsblommor, kvitten, jasmin och lind, kompletterat med skogsbottenton, grön paprika och libbsticka. Winzergenossenschaft Jechtingen Weissburgunder framstår för vinentusiasten som behagligt torr. Detta vita vin ter sig därvid aldrig grovhugget eller magert, såsom man skulle kunna förvänta sig av ett vin i den högre instegsklassen. Tack vare den måttliga fruktsyran smickrar Weissburgunder med en behaglig munkänsla utan att förlora sin friskhet. Finalen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Baden, närmare bestämt från Jechtingen, imponerar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Winzergenossenschaft Jechtingen Weissburgunder

Detta vin lägger fokus tydligt på en druvsort, nämligen Weißburgunder. För detta underbart balanserade druvrena vin från Winzergenossenschaft Jechtingen användes endast förstklassigt skördegods. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till presshuset. Där selekteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen i rostfri ståltank vid kontrollerade temperaturer. På jäsningen följer en lagring under några månader på fällningen innan vinet slutligen tappas på flaskor.

Matrekommendation till Winzergenossenschaft Jechtingen Weissburgunder

Detta tyska vita vin bör helst avnjutas måttligt kylt vid 11–13 °C. Det lämpar sig perfekt som ackompanjerande vin till kikärtscurry, potatispanna med lax eller grönsakssallad med rödbetor.

• Fler produkter från Winzergenossenschaft Jechtingen