Weissburgunder trocken - Hans Baer

Weissburgunder (Pinot Blanc) från Hans Baer i Rheinhessen har en klar, ljusgul färg när det hälls upp i ett glas. Detta vita vin från Tyskland hälls upp i ett vitvinsglas och bjuder på underbart ungdomliga aromer av gröna äpplen, kvitten och persika, avrundade av .

I gommen är Weissburgunder från Hans Baer underbart aromatisk, fruktig och balanserad. På tungan kännetecknas detta välbalanserade vita vin av en otroligt krispig konsistens. Avslutningen på detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Rheinhessen är fängslande med en god eftersmak.

Vinifiering av Hans Baer Weissburgunder

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Pinot Blanc. Endast de bästa druvorna skördades för detta exceptionellt balanserade sortvin från Hans Baer. Bären till detta vita vin från Tyskland skördas när de är perfekt mogna för att bevara sina aromer, särskilt snabbt och vid den svalaste möjliga tidpunkten på dagen. Efter skörden förs druvorna omedelbart till vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar kan Pinot Blanc fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader....

Matrekommendation för Weissburgunder från Hans Baer

Detta vita vin från Tyskland avnjuts bäst mycket väl kylt vid 5 - 7°C. Det är ett perfekt vin till spagetti med yoghurt-mynta-pesto, fiskcurry med kokos och lime eller wokade grönsaker med fisk.

• Fler produkter från Hans Baer