Winkel Riesling Alte Reben QBA Trocken Bio Rheingau - Weingut Hamm VDP

Med vineriet Hamm VDP Winkel Riesling Alte Reben QBA Trocken Bio Rheingau kommer ett förstklassigt vitt vin i det välputsade vinglaset. Det visar en underbart lysande, ljusgul färg. Efter den första svängningen kan man uppleva en perfekt balans hos detta vita vin, eftersom det varken markerar sig vattnigt eller siraps- eller liköraktigt på glasets väggar. I glaset avslöjar detta vin från vineriet Hamm VDP aromer av persikor, citroner, gröna äpplen och moget äpple, kompletterat med ytterligare fruktiga nyanser. Vineriet Hamm VDP Winkel Riesling Alte Reben QBA Trocken Bio Rheingau presenterar sig för vinälskaren angenämt torr. Detta vita vin framstår aldrig som grovhugget eller magert, vilket man kan förvänta sig av ett vin i premium- och lägenhetssegmentet. På tungan kännetecknas detta balanserade vita vin av en otroligt tät textur. Genom sin distinkta fruktsyra presenterar sig Winkel Riesling Alte Reben QBA Trocken Bio Rheingau på gommen imponerande friskt och livligt. Finalen av detta ungdomliga vita vin från regionen Rheingau övertygar slutligen med en betydande eftersmak.

Vinifikation av vineriet Hamm VDP Winkel Riesling Alte Reben QBA Trocken Bio Rheingau

Detta balanserade vita vin från Tyskland tillverkas av druvsorten Riesling. Utvecklingen av skörden för detta vin från Riesling påverkas i mycket hög grad av klimatet i odlingsregionen. I Rheingau växer druvorna i ett ganska svalt klimat, vilket bland annat avspeglar sig i särskilt långa och jämna druvor och en ganska måttlig mustvikt. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till vineriet. Här selekteras de och bryts varsamt upp. Därefter följer jäsningen i ståltank vid kontrollerade temperaturer. Efter att jäsningen har avslutats kan Winkel Riesling Alte Reben QBA Trocken Bio Rheingau harmonisera vidare på de fina jästfällningarna i några månader.

Matrekommendation för Winkel Riesling Alte Reben QBA Trocken Bio Rheingau från vineriet Hamm VDP

Njut av detta vita vin från Tyskland bäst väl kylt vid 8 - 10 °C som ett följande vin till en mängd olika rätter, men det är även en njutning att dricka det solo.

• Fler produkter från Weingut Hamm VDP