Zweigelt Reserve - Salzl Seewinkelhof

Den fatlagrade Zweigelt Reserve från vinodlingsregionen Burgenland presenterar sig i en ljus ljusröd i glaset. Detta rödvin från den gamla världen hälls upp i ett Bordeaux-glas och avslöjar underbart komplexa aromer av mullbär, plommon, fruktbröd och blåbär, avrundade av kanel, ek och svart te, som bidrar till lagringen på träfat.

Salzl Seewinkelhof Zweigelt Reserve är underbart torr. Detta röda vin framstår aldrig som grovt eller magert, vilket man kan förvänta sig av ett vin i den höga kvalitetsklassen. I gommen har detta välbalanserade rödvin en härligt smältande och tät struktur. På grund av sin livliga fruktsyra presenterar Zweigelt Reserve sig underbart friskt och livligt på gommen. I slutet glädjer detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Burgenland äntligen med betydande längd. Tips om morello körsbär och svart körsbär dyker upp igen. I finishen går mineralnoter från sand- och grusdominerade jordar med.

Vinifiering av Salzl Seewinkelhof Zweigelt Reserve

Grunden för den balanserade Zweigelt Reserve från Burgenland är druvor från druvsorten Zweigelt. I Burgenland växer vinstockarna som producerar druvorna för detta vin på jordar av sand och grus. Efter druvskörden når druvorna vingården den snabbaste vägen. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter sker jäsningen i små träfack vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen lagras Zweigelt Reserve i 12 månader på ekfat.

Matrekommendation för Zweigelt Reserve från Salzl Seewinkelhof

Njut av detta röda vin från Österrike tempererat vid 15 - 18°C till ankbröst med sockerärtor, ossobuco eller bakade fårostpaket.

Utmärkelser för Zweigelt Reserve från Salzl Seewinkelhof

Förutom ett absolut rimligt pris för kvaliteten kan detta röda vin från Salzl Seewinkelhof också skryta med utmärkelser och toppbetyg utöver 90 poäng. I detalj är dessa för årgång 2017

• Falstaff - 91 poäng

• Fler produkter från Salzl Seewinkelhof