Ardal Tradición Tempranillo Ribera del Duero DO - Bodegas Balbás

Med Bodegas Balbás Ardal Tradición Tempranillo Ribera del Duero kommer en förstklassig rödvin in i det kristallklara glaset. Den erbjuder en underbart tät, granatröd färg. I glaset presenterar denna rödvin från Bodegas Balbás aromer av björnbär och hallon, kompletterat med svarta vinbär, läder och vanilj. Bodegas Balbás Ardal Tradición Tempranillo Ribera del Duero imponerar genom sin rakryggade torra smakbild. Den har endast 2 gram restsötma i flaskan. Som man kan förvänta sig av ett vin, förtjusar denna spanjor naturligtvis trots all torhet med finaste balans. Smak behöver inte nödvändigtvis mycket restsocker. På gommen framträder texturen av denna kraftfulla rödvin som underbart tät. Tack vare den måttliga friska syran smeker Ardal Tradición Tempranillo Ribera del Duero med en mjuk gomkänsla, utan att för den skull mista saftig livfullhet. Slutet på detta vin från vinregionen Kastilien - León, närmare bestämt från Ribera del Duero DO, övertygar slutligen med ett anmärkningsvärt efterklang.

Vinifikation av Bodegas Balbás Ardal Tradición Tempranillo Ribera del Duero

Detta kraftfulla spanska rödvin är gjort på druvsorterna Cabernet Sauvignon och Tempranillo cuvetiert. Efter skörden går vindruvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och mals försiktigt. Därefter sker jäsningen i stora ekfat vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen följer en mognad på några månader på finhårdhet, innan vinet slutligen tappas upp.

Matförslag för Ardal Tradición Tempranillo Ribera del Duero från Bodegas Balbás

Detta spanska rödvin bör helst avnjutas tempererat vid 15 - 18°C. Det passar perfekt som sällskap till

• Fler produkter från Bodegas Balbás