Bergerac AOC - Chateau Lamothe Belair

Med Chateau Lamothe Belair Bergerac hamnar ett förstklassigt rödvin i glaset. Det uppvisar en härligt lysande, purpurröd färg. Med lite tid i glaset presenterar detta rödvin från Frankrike underbart uttrycksfulla aromer av hallon och björnbär, avrundade av ytterligare fruktiga nyanser som lagringen på ekfat bidrar med.

Chateau Lamothe Belair Bergerac visar sig för vinälskaren härligt torrt. Detta rödvin framstår aldrig som grovt eller kärvt, såsom man skulle kunna förvänta sig av ett vin i det högre instegssegmentet. På tungan utmärker sig detta balanserade rödvin genom en oerhört tät textur. Tack vare sin livliga fruktsyra framstår Bergerac på gommen förtrollande friskt och livligt. I eftersmaken begeistrar detta unga rödvin från regionen Bordeaux slutligen med en vacker längd. Återigen visar sig toner av björnbär och hallon. I avslutet ansluter dessutom mineraliska noter från de kalkstensdominerade jordarna.

Vinifikation av Bergerac från Chateau Lamothe Belair

Den balanserade Bergerac från Frankrike är en cuvée, framställd av druvsorterna Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon och Merlot. I Bordeaux växer stockarna som ger druvorna till detta vin på jordar av kalksten. Efter handskörd transporteras druvorna så snabbt som möjligt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i små ekfat vid kontrollerade temperaturer. Efter att denna avslutats lagras den eleganta Bergerac ytterligare några månader på ekfat.

Matrekommendation till Bergerac från Chateau Lamothe Belair

Detta rödvin från Frankrike passar perfekt till en mängd olika rätter, men är även en njutning att dricka på egen hand.

• Fler produkter från Chateau Lamothe Belair