Blauer Zweigelt Classic - Domäne Wachau

Blauer Zweigelt Classic från Domäne Wachau i Niederösterreich avslöjar en ljus, ljusröd färg i det virvlade glaset. Doften av detta röda vin från Domäne Wachau avslöjar alla typer av surkörsbär och röda vinbär. Som om det inte redan vore imponerande kommer även skogsmark in i bilden på grund av lagringen på stora träfat.

Domäne Wachau Blauer Zweigelt Classic är underbart torrt. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. Detta täta rödvin är balanserat och mångskiktat och presenterar sig på gommen. På grund av sin måttliga fruktsyra smickrar Blauer Zweigelt Classic med en sammetslen munkänsla utan att sakna friskhet. På slutet glädjer detta ungdomliga vin från vinodlingsregionen Niederösterreich med god längd. Återigen dyker det upp inslag av surkörsbär och röda vinbär.

Vinifiering av Domäne Wachau Blauer Zweigelt Classic

Grunden för den balanserade Blauer Zweigelt Classic från Niederösterreich är druvor från druvsorten Zweigelt. Efter handskörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Därefter följer jäsning i stora trähus vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på ekfat.

Matrekommendation för Domäne Wachau Blauer Zweigelt Classic

Detta röda vin från Österrike serveras helst vid en temperatur på 15 - 18°C som tillbehör till kikärtscurry, boeuf bourguignon eller pumpagryta.

• Fler produkter från Domäne Wachau