Chardonnay Exklusiv - Weingut Pfaffl

I glaset har Chardonnay Exklusiv från Weingut Pfaffl en tät gyllengul färg. Med lite tid i glaset avslöjar detta vita vin från den gamla världen underbart uttrycksfulla aromer av grapefrukt, lime, citron och nashipäron, avrundade av cigarrlådor, ek och rostad barrique, som bidrar till åldrandet i träfat.

I gommen öppnar sig Chardonnay Exklusiv från Weingut Pfaffl underbart aromatisk, fruktdriven och balanserad. Med sin vitala fruktsyra är Chardonnay Exklusiv underbart fräsch och livlig på gommen. Detta ungdomliga vita vin från vinodlingsregionen Niederösterreich har en fängslande eftersmak med en vacker eftersmak. Avslutningen åtföljs också av mineralnoter från ler- och sanddominerade jordar.

Vinifiering av Weingut Pfaffl Chardonnay Exklusiv

Grunden för den kraftfulla Chardonnay Exklusiv från Niederösterreich är druvor från druvsorten Chardonnay. Druvorna växer under optimala förhållanden i Niederösterreich. Här gräver vinrankorna ner sina rötter djupt i jordar av lera och sand. Efter druvskörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål och stora träslag vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar kan Chardonnay Exklusiv fortsätta att harmonisera på den fina jästfällningen i några månader...

Matrekommendation för Weingut Pfaffl Chardonnay Exklusiv

Njut av detta vita vin från Österrike måttligt kylt vid 11 - 13°C som ett passande vin till potatispanna med lax, omelett med lax och fänkål eller wokgrönsaker med fisk.

Utmärkelser för Chardonnay Exklusiv från Weingut Pfaffl

2021 - Lower Austrian Wine Award GOLD 2020 - Frankfurt International Trophy GOLD 2019 - Prague Premium GOLD 2019 - Lower Austrian Wine Award FINALIST 2019 - Mundus Vini SILVER 2018 - Lower Austrian Wine Award GOLD 2017 - Lower Austrian Wine Award - GOLD 2015 - Falstaff 91 Points 2014 - Falstaff 91 Points

• Fler produkter från Weingut Pfaffl